Ein Miet- oder Pachtvertrag bindet beide Seiten, meist über viele Jahre. Hinzu kommen Bezugsverpflichtungen, Ärger mit Lieferanten, Auseinandersetzungen über Nebenkostenforderungen oder Streit mit den Arbeitnehmern. Die Branche wird überdies aber auch vielfach mit weiteren rechtlichen Fragestellungen konfrontiert.
Seien es Urheberforderungen, Ärger mit unzufriedenen Gästen oder aber auch unterschiedliche Vorstellungen im Zusammenhang mit der Beendigung eines Betriebs durch Veräußerung oder Verkauf an einen Nachfolger. Frühzeitige Beratung keinen dabei helfen, dass die eigenen Rechte und Pflichten bekannt sind und man im Streitfall sich nicht auf der Verliererstraße findet.
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